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舌味大厨火锅培训学校机构中心

发布:大关注会员 2020-01-17 14:31:25 分类:培训项目 浏览:
导读:大关注商机网免费提供本文详细介绍培训项目项目舌味大厨火锅培训加盟价格、加盟优势、加盟条件以及官方的简介等。最近有想做创业项目的朋友有不懂的可以找我们免费咨询。

舌味大厨火锅培训学校机构中心

重庆火锅又叫做毛肚火锅,其主要菜品为毛肚、鸭肠等特色菜品,是一种红汤类型火锅,味道偏向于麻辣。其卤汁是用牛肉汤、牛油、 郫县豆瓣等调制而成的,味道特别浓香。 

舌味大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。 

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课程介绍:

1、重庆火锅原料的选择和辨认。

2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

4、火锅油的处理和制作。

5、重庆火锅兑锅的方法。

6、重庆火锅菜品的制作,比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

9、还会免费教授三个清汤类型的锅底,比如三鲜锅底,番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。

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服务保障:

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

5、提供永久免费的技术升级服务。

6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

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机构介绍:

“世界餐饮看中国、中国餐饮看巴蜀”,《舌味大厨餐饮技术传播中心》是一家集特色餐饮技术培训、大中型餐饮厨房承包、餐饮咨询管理、新品研发、底料供应等综合性餐饮服务团队,团队中汇聚特级火锅厨师、干锅厨师、汤锅厨师、鱼火锅厨师、石锅鱼厨师、烤鱼厨师、特色江湖菜厨师、特色小吃等20余位大厨。团队大厨不仅技术过硬、经验丰富,并且都具有丰富的实战经验。

到目前为止我们不仅成功帮助几千家餐饮店老板摆脱困境、踏上财富路,更是成为他们背后坚强的技术顾问团队,力所能及帮助大家解决在实际运营过程中遇到的技术、管理等问题。

同时我公司目前是全国极少具有可按照客户要求进行味道研发的培训机构,目前为止我们已经成功研发出市面上许多知名连锁餐厅的味道:比如成都蜀九香火锅、成都麻辣空间、武汉巴厘龙虾、重庆临江门等。

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友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。 本文来源: 互联网

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