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柯博厨艺工坊卤菜培训学校机构中心

发布:大关注会员 2020-01-16 16:15:24 分类:培训项目 浏览:
导读:大关注商机网免费提供本文详细介绍培训项目项目柯博厨艺工坊卤菜培训加盟价格、加盟优势、加盟条件以及官方的简介等。最近有想做创业项目的朋友有不懂的可以找我们免费咨询。

柯博厨艺工坊卤菜培训学校机构中心

中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

柯博厨艺工坊卤菜培训卤菜,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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课程介绍

1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。

2、卤菜香料的识别以及选配 。

3、卤汤调色、调味和火候的掌握。

4、卤水制作中的注意事项。

5、原料初加工和处理方法。

6、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。

7、卤菜汤料的保管和存放。

8、卤制品的保存和二次变鲜方法。

9、红油辣椒的香料配方与制作。

10、卤制系列:卤猪蹄、卤香嘴、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭心、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡翅、卤肥肠、卤鸡尖、卤兔头、卤豆干等。

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服务保障

1、所有学习项目,先免费试吃,试吃满意再学习。

2、真正扶持创业,在学习期间免费提供学习期间工作餐,住宿。

3、零基础学员,提供核心技术及配方,包教包会,学会为止,不限制学习时间,长期免费回炉深造。

4、20年的餐饮实体经验的老师一对一教学,厨具多,保证每个学员都能自己动手操作练习。

5、一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

6、教学老师都是在成都各大知名酒店名厨,细心、耐心、轻松的教学方式,坚决杜绝老师吃、拿、卡、要等现象,一旦发现,退反学费并更换老师,教学做到开开心心学技术。

7、20年实体经营经验的老师免费提供创业经营经验,选址、装修、宣传等营销方案。帮助创业者成功创业。一切都不是纸上谈兵,成都开了不少餐饮培训班,为什么我们还开在餐饮小吃聚集的地方,那因为我以味道创品牌。不管你学那一样,我们都做到先考察,后试吃。对比后再签单。这是我承诺,也是信心的原动力。

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机构介绍

成都柯博厨艺工坊餐饮管理有限公司(简称:柯博厨艺工坊餐饮)是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。

三年内技术免费升级.在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

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友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。 本文来源: 互联网

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